Description

Elégant et riche en bouche, ce blanc de vendange tardive illustre l’aspect le plus complexe du Chenin blanc, cépage prépondérant de l’AOC de Vouvray. Le vigneron Bernard Fouquet, à la tête de la propriété familiale du Domaine des Aubusières depuis les années 1980, a su la revaloriser pour en faire l’une des caves les plus intéressantes de la Vallée de la Loire.

Fiche technique

Le domaine
Domaine des Aubuisières
Type de vin
Blanc
Millésime
2018
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100 % Chenin blanc
Origine
Vouvray