Description

Coup de Savate blanc évoque un duel entre le Piquepoul blanc et sa fraîcheur exacerbée, sa vivacité et ses notes d'aubépine, et le Chardonnay et ses fines notes beurrées de fruits blancs et d'agrumes. Un vin signé Hecht & Bannier issu de l'agriculture biologique et qui reverse 1 % de son chiffre d'affaire à une association de protection de l'environnement. 

Fiche technique

Le fabricant
Hecht & Bannier
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Piquepoul blanc, Chardonnay
Origine
Vin de France

Dégustation

Bouche
Le Piquepoul évoque fraîcheur et vivacité, ainsi que des notes d'aubépine. Le Chardonnay révèle de fines notes beurrées de fruits blancs et d'agrumes.
Température de service
Entre 9 et 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Elevage
100 % cuve inerte, inox et béton.