Description

Élégant, corsé, unique. Ce Malbec 100 % issu du cœur de Luján de Cuyo est frais et aromatique, enveloppant et super équilibré. Il est très floral au nez, avec des notes de violette et de rose fraîche, ainsi qu'une bouche minérale et volumineuse

Fiche technique

Le domaine
Viña Cobos
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Malbec
Origine
Luján de Cuyo

Dégustation

Vue
Couleur pourpre intense.
Nez
Notes de groseille, de rose fraîche et de violette.
Bouche
Avec une bonne structure et une bonne minéralité.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Sol
Rocoso.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fût de chêne français.
Embouteillage
En novembre 2022.

L'avis des experts

James Suckling:

Absolutely packed with black fruit and enticing spices, the wine shows great intensity, depth and length. Layers of blue and black fruit, graphite, cocoa, spearmint and cassis all blend together for a sensory feast. A portion of the grapes was whole-cluster fermented before aging 18 months in 55% new French oak barrels. The Cobos is made from selected lots of grapes from different vineyards, mostly coming from Chanares and Hobbs Estate, but with a small portion of fruit from Zingaretti. A great wine to drink or hold. Best from 2030.