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Rueda

Caserío de Dueñas FB 2018

100% Verdejo
91
Peñín
15,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Les amateurs de Verdejos fermentés en barrique ont ici de quoi se faire plaisir grâce à ce vin de Caserío de Dueñas et ses 8 mois d’élevage en bois. Il s’agit d’un vin tout en longueur, onctueux et très versatile gastronomiquement parlant.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Caserio de Duenas Fermentado en Barrica
Appellation:
Rueda
Type:
Fermenté en barrique Blanc
Millésime:
2018
Alcool:
13% vol.
Cépage:
100% Verdejo

Dégustation

Oeil:
Jaune brillant aux touches dorées.
Nez:
Notes d’agrumes, pomelo, alliées aux notes crémeuses des lies et aux doux arômes épicés issus du bois.
Bouche:
Intense, expressif, au grand équilibre entre le fruit, l’acidité et le bois. Rond, plein de saveurs et à la longue persistance.
Température de dégustation:
Entre 9 et 12 ºC.
Garde:
Jusqu’en 2024 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Risottos, salades de gibier, foie gras, poissons grillés, viandes blanches, plats de pâtes, lasagnes et fromages crémeux.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Finca Caserío de Dueñas.
Description:
Propriété appartenant au groupe Viña Mayor, située dans les régions de Ségovie et de La Seca, où se trouvent les vignobles les plus vieux.
Zone:
300 hectares.
Année de plantation:
Sélection des vignobles âgés de plus de 60 ans.
Sol:
Graviers typiques de la région.
Climat:
Continental.
Vendanges:
Vendange manuelle. Transport en petites caisses de 15 kilogrammes.
Vinification:
Tri sur table des meilleures grappes. Le moût est extrait par pressurage doux et un débourbage à froid est réalisé, pour aider à stabiliser et à nettoyer le moût avant de réaliser la fermentation alcoolique en fûts.
Élevage:
Il repose 8 mois en fûts de chêne français de différentes tailles, de 225 à 600 litres.
15,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Caserío de Dueñas FB 2018
Rueda
15,90 €
TTC Bouteille 75 cl
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2018 2017 2016 2015

By Sonsoles B., ven 15/10/2021 - 19:01

By Miguel angel S., sam 02/10/2021 - 21:29

By Pedro R., sam 24/07/2021 - 14:49

By Juan antonio L., ven 02/10/2020 - 17:33

By José P., lun 24/02/2020 - 15:56

By Arancha L., mer 06/11/2019 - 18:39

By José antonio G., sam 24/08/2019 - 11:57

By Juan vicente V., dim 28/06/2020 - 19:54

By Alberto G., jeu 02/01/2020 - 18:11

By Miguel antonio M., mer 27/11/2019 - 01:42

By Emilio B., lun 11/11/2019 - 15:05

By Artur P., sam 06/07/2019 - 18:52

By Carlos M., sam 02/02/2019 - 17:11

By Jose G., mer 21/11/2018 - 19:09

By Juan manuel P., mar 06/11/2018 - 10:03
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By Daniel M., dim 10/05/2020 - 11:37

By Fernando M., jeu 11/10/2018 - 17:56

Repetiré. Madera bien integrada.

By Javier R., sam 01/09/2018 - 11:46

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