Description

Este Grande Réserve Brut encarna todo el saber hacer y los valores de Alexandre Bonnet. Esta cuvée sabe reflejar el extraordinario potencial del Pinot Noir en el terreno de Riceys. Envejece entre 3 y 8 años para cada añada y la pequeña proporción de Chardonnay suaviza la tensión natural del Pinot noir. Se trata de un 'champagne' elegante y sabroso, con una nariz delicada, muy fina, que presenta notas de flor blanca y cítricos. 

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
80% Pinot noir, 20% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Dorado claro, con fina burbuja persistente.
Nez
Muy delicado y fino. Notas de flores blancas y frutos cítricos.
Bouche
Afrutado, amplio y deja un grato recuerdo.

Vignoble et élaboration

Elevage
Crianza sobre lías finas de al menos 36 meses. Mezcla de 4 añadas vintage.