Description

A Coroa 200 cestos est un Godello produit uniquement à partir de vieilles vignes de la parcelle Valdeaugas. Un terroir particulier avec des sols granitiques qui apportent beaucoup de minéralité au vin et une altitude de 615 mètres qui lui confère une acidité qui se traduit par des vins très variétaux, avec une fraîcheur marquée et un immense potentiel de garde. Le nom « 200 cestos » fait référence à la quantité de raisin qui était autrefois récoltée dans cette parcelle (dans des paniers en osier d'environ 35 kilos).

Fiche technique

Le domaine
A Coroa
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Production
7.923 bouteilles
Cépage
100% Godello
Origine
Valdeorras

Dégustation

Vue
Couleur vert citron très vive et brillante, qui transmet des reflets de fraîcheur et de vitalité.
Nez
Herbe fraîche, prune jaune, fleur blanche (chèvrefeuille)
Bouche
Son attaque au palais est puissante et son goût gras, vif (bonbons aux agrumes, citron vert), avec beaucoup de nervosité, des notes amères de fenouil, une infusion de verveine citronnée et un fond minéral.
Température de service
Entre 8 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Valdeaugas
Description
Il provient d'une seule parcelle plantée en terrasses à 600 mètres d'altitude.
Année de plantation
80 ans.
Sol
Granitique.
Vendanges
Manuel en boîtes de 20 kilos.
Vinification
La fermentation et l'élevage pendant 6 mois sur lies sont réalisés dans deux foudres de chêne français de 2 000 et 3 000 litres.