Description

Un vin effervescent qui offre un équilibre parfait entre douceur et amertume, sans arômes ni colorants ajoutés. Ce vin est produit à Mendoza ( Argentine) en suivant l'idée que Robert Jean de Vogüé, président de Moët & Chandon, avait eue dans les années 50 : produire sous la marque Chandon des vins effervescents haut de gamme en dehors de la région Champagne.

Chandon Argentina est la première filiale de Moët & Chandon à s'être implantée à l'étranger en 1959. On te recommande de le servir très frais, avec une rondelle d'orange et un brin de romarin. &nbsp

Fiche technique

Le domaine
Chandon Mendoza
Type de vin
Effervescent
Alcool
11.5% vol.
Cépage
47% Chardonnay, 33% Pinot noir, 20% Sémillon
Origine
Vino de Argentina

Dégustation

Vue
Bonne mousse et couleur orange.
Nez
Arômes fruités.
Bouche
Saveurs épicées et riches d'orange avec une agréable tension citrique qui équilibre la douceur.
Température de service
Servir bien frais.
Garde
Avec des glaçons, une rondelle d'orange et une branche de romarin.
Accord mets et vin
Nourriture asiatique épicée, sushis, sashimis, vieux cheddar, fruits exotiques séchés et fruits secs.

Vignoble et élaboration

Vinification
Spritz naturel fait avec du vin effervescent macéré avec des oranges fraîches locales, des écorces d'orange séchées, des herbes et des épices soigneusement sélectionnées dans les meilleurs terroirs du monde. Sans arômes ni colorants artificiels. Avec 50 % de sucre en moins que les autres marques