Description

Castello Monaci Pilùna est un vin mono-cépage de Primitivo originaire du Salento. Son léger passage en fût pendant 6 mois ne masque pas le caractère fruité de ce raisin typique des Pouilles, caractérisé par son intensité de fruits rouges et noirs, ses notes épicées de poivre noir, de cannelle et de clou de girofle, ses tanins présents mais doux et sa jutosité au palais.

Fiche technique

Le domaine
Castello Monaci
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Primitivo
Origine
Salento IGT

Dégustation

Température de service
16 °C.

L'avis des experts

James Suckling:

Sour cherries, sultanas, dried oranges and sweet spices on the nose, followed by a medium- to full-bodied, jammy and lightly sweet-sour palate. Ripe tannins. Drink now. (Claire Nesbitt)