En raison d’un fort volume de commandes, les livraisons peuvent être temporairement retardées. Nous vous prions de nous excuser pour la gêne occasionnée
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Ce projet a été lancé par José et David, père et fils, dans le but de produire des vins qui se démarquent, avec une valeur ajoutée et qui reflètent l'origine du cépage Verdejo.
José et David s'appuient sur le respect de cette variété, ce qui les pousse à miser sur l'élaboration d'un vin de caractère, loin des contraintes et des volumes de production massifs.
Les vignobles d'où proviennent leurs raisins sont situés dans différentes communes de l'AOC Rueda. Il s'agit au total de 6 hectares de vignes, répartis entre les provinces de Valladolid et de Ségovie, où père et fils exploitent des sols de nature différente pour la croissance et le développement de leurs raisins.
Leurs méthodes de production sont basées sur la tradition et le respect de la matière première. Ainsi, dans leur domaine de Santiuste de San Juan Bautista, un petit village à mi-chemin entre Ségovie et Valladolid, ils parviennent à créer les vins dont ils ont toujours rêvé. Une entreprise familiale qui , loin de suivre les tendances de la région, ne commercialise qu'à peine 50 000 bouteilles par millésime.
Bodega Rincón de Pedraza
España
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