Description

Bien plus qu'un gin, c'est presque une œuvre d'art. L'immortel David sculpté par le grand Michel-Ange est l'inspiration et le leitmotiv de ce gin de luxe élaboré à partir d'eau de source toscane, de plantes sélectionnées, parmi lesquelles la racine d'iris, et d'alcool de vin. Fait intéressant, une fois obtenu, le gin est filtré à travers du marbre blanc de Carrare, le même matériau utilisé par l'artiste italien pour créer sa sculpture emblématique. Cette filtration confère à l'Impavid Luxury Gin une pureté et une brillance extraordinaires. Il a été récompensé en 2018 par deux médailles d'argent lors des prestigieux concours International Wine & Spirit Competition et London Spirits Competition

Fiche technique

Le domaine
Bonasi Brand
Type
Gin
Álcool
40.0% vol.
Origine
Italie

Élaboration

Ce gin est distillé à partir des sources limpides de Toscane, de manière naturelle, sans pompes ni machines industrielles. Les ingrédients botaniques (genièvre, coriandre, anis, orange douce, cannelle, racine d'iris, fleur de sureau, racine d'angélique, bergamote, pamplemousse, citron vert, vanille) et l'alcool de vin sont distillés séparément, puis assemblés dans une seule station de filtration. À ce stade, en plus de la filtration classique à l'aide de charbons végétaux, le mélange est filtré à travers du marbre blanc de Carrare.


 

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Dégustation

Température de service
On te conseille de le servir avec du tonic neutre haut de gamme et un zeste de citron.