Description

Les vignobles de Tempranillo dont sont issu ce vin, sont situés dans le village de Tubilla del Lago, sur des pentes surplombant la rivière Gromejón, à une altitude de 900 mètres, où ils sont également influencés par la Sierra de Cervera. Le résultat est un vin qui respire le fruit rouge, avec une bonne acidité et de la fraîcheur.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Marta Maté
Type de vin
Red
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Production
13.500 bouteilles de 75cl et 300 magnums.
Cépage
88% Tempranillo, 5% Albillo, 7% Garnacha
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Visual
Violine.
Nez
Le nez exhale des notes de fruits rouges, avec des arômes de violette et autres fleurs blanches. Touches épicées et nuances minérales.
Bouche
Acidité et fraîcheur. Bonne structure en bouche avec des fruits juteux et une finale longue.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé à Tubilla del Lago, sur des pentes surplombant la rivière Gromejón, à une altitude de 900 mètres.
Année de plantation
Vignes âgées de de 77 à 104 ans.
Sol
Argile, sable et calcaire.
Climat
Influence de la Sierra de Cervera.
Rendement
Entre 3.000 et 4.000 kilos par hectare.
Vendanges
Vendanges manuelles en caissettes. Récolte précoce.
Vinification
Macération pendant 8 jours.
Elevage
12 mois en barriques (90% de chêne français et 10% de chêne américain). Assemblage et finitions en foudres.
Embouteillage
Peu de sulfites.

L'avis des experts

James Suckling:

Beautiful ripe fruit with plum and ripe-berry aromas, as well as hints of cedar and chocolate. This is really balanced and structured with lovely, ripe tannins and a juicy finish. Drink or hold

Decanter:

Cesár Maté and Marta Castrillo’s wines are among the hidden gems of Ribera del Duero, picked earlier in cool Tubilla del Lago to produce a more elegant style. This is a tasty cuvée of Tinto Fino with 7% Garnacha and 5% Albillo Mayor from 24 parcels above 910m, all of which are 100 years old or more. Subtle, refined and vibrant with classic mountain freshness and red berry, black cherry and wild herb flavours. Organic. Drink 2022-2030

Tim Atkin:

Cesár Maté and Marta Castrillo's wines are among the hidden gems of Ribera del Duero, deliberately picked earlier in cool Tubilla del Lago to produce a more elegant style. This is a tasty cuvée of Tinto Fino with 7% Garnacha and 5% Albillo Mayor from 24 parcels over 910 metres, all of which are 100 years' old or more. Subtle, refined and vibrant with classic mountain freshness and red berry, black cherry and wild herb flavours. 2022-30