Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2012
Description
La sortie sur le marché de Bin 407 remonte à 1993 : le millésime 1990 fit alors honneur à la grande qualité atteinte par le Cabernet Sauvignon. Aujourd’hui intégralement issu de ce cépage, Bin 407 se révèle corpulent, brillant et vif, avec de belles notes de cacao et des tanins solides.
Fiche technique
L'avis des experts
"Made with a blend of fruit from Wrattonbully, Padthaway, McLaren Vale, Coonawarra and Langhorne Creek, the 2012 Bin 407 Cabernet Sauvignon has a deep garnet color with a hint of purple and a nose exuding warm blackberry compote notes, blueberry preserves, spice cake and mocha plus a touch of menthol. Medium to full-bodied, it offers mouth-filling black berry and cassis flavors with a touch of mint, a crisp line of acid and firm grainy tannins to shape the long finish".
Le Dr Christofer Rawson Penfolds et sa femme sont arrivés en Australie en 1845. Ils ont construit une maison de campagne où ils ont installé leur cabinet médical. C'est comme ça que le domaine a commencé
Millésimes: 2015 2014 2012
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