Description

Este prosecco brut nature es el resultado de la experiencia y pasión de Loris Bonotto (fundador de Le Contesse) y Enricco Buffoni. Juntos han creado un vino que combina a la perfección la elegancia y la frescura. Su bajísimo nivel de azúcar hace que sea una opción ideal para acompañar con mariscos cocidos.

Fiche technique

Le domaine
Le Contesse
Type de vin
Effervescent
Alcool
11.0% vol.
Cépage
100% Glera
Origine
Prosecco DOC

Dégustation

Vue
Color amarillo pajizo brillante.
Nez
Aromas florales (flor de acacia) y afrutados (melocotón y manzana Golden).
Bouche
Paso agradable, equilibrado y persistente.
Température de service
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para acompañar con marisco.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos procedentes de la provincia de Treviso.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Prensado suave y decantación estática del mosto. Segunda fermentación en depósito presurizado con control de temperatura. Cuenta con un nivel de azúcar residual de 2-3 gramos por litro.