Description

Une excellente occasion de déguster un riesling issu d'un vieux vignoble qui offre des notes fruitées, des nuances d'agrumes, ainsi qu'une bouche juteuse et complexe.

Fiche technique

Le domaine
Weingut Günther Steinmetz
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Dégustation

Vue
Couleur jaune avec des reflets verts.
Nez
Arômes de fruits juteux (framboise) et d'agrumes, avec des notes minérales.
Bouche
Rond, à la texture crémeuse et bien structuré, avec une finale persistante.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.
Garde
Un vin avec un grand potentiel de garde de plus de 20 ans.

Vignoble et élaboration

Nom
Great-Wintricher.
Size
1,2 hectares.
Année de plantation
Plus de 60 ans.
Sol
Ardoise et quartz violet-bleu.
Vinification
Fermentation et élevage en cuves inox.

L'avis des experts

James Suckling:

Some people will tell you that Mosel Kabinett must be light, and this is definitely just over the line in medium-bodied territory, but what an amazing balance this wine has. The interplay of succulence and mineral acidity is off the scale, the diamond-like brilliance at the finish totally extraordinary. From over 60-year-old vines. Drink or hold.