Fontecalada 2022
Fiche technique
L'avis des experts
The rarity of the 2022 Fonte Calada is that it's only Mencía, not a field blend, despite being from a vineyard registered as 1910. It's a very isolated vineyard surrounded by trees, with slightly whiter soil. It always ferments with 100% full clusters, because it's a very small plot that delivers very small bunches and berries, and it produces a more direct and chalky wine, more powerful. It's officially from Corullón, but it's really Otero. They only produced one 225-liter barrel (and some glass demijohns) that filled 322 bottles in January 2024.
Olga Verde est une jeune vigneronne qui, après plusieurs années passées à élaborer des vins à El Bierzo, s'est lancée en 2020 dans la réalisation de son propre projet afin de créer des vins dotés d'une personnalité propre
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