Description

À base de Grenache et de Cinsault, Elzéard de Château de Manissy est un vin biologique à faible teneur en sulfites. En plus d'être un rosé frais et léger aux notes juteuses de fruits rouges, c'est aussi un vin qui fait du bien à l'environnement : pour chaque bouteille vendue, un arbre est planté en collaboration avec Reforest'Action.

Fiche technique

Le domaine
Florian André Vignobles
Type de vin
Rosé
Millésime
2019
Alcool
12.5% vol.
Cépage
50% Grenache, 50% Cinsault
Origine
Vin de France

Dégustation

Vue
Rose pâle.
Nez
Notes de petits fruits rouges croquants et de garrigue.
Bouche
Aérienne et croquante. Un vin frais, équilibré et léger.
Accord mets et vin
À boire en apéritif. Idéal pour accompagner les viandes grillées et les salades.

Vignoble et élaboration

Vinification
Macération à froid suivie d'un pressurage direct. La fermentation a lieu à basse température.