Description

Un classique de l'appellation Saint Julien, bien défini et avec de la personnalité. L'élégance du Cabernet sauvignon détermine le caractère de ce rouge plein de fruits noirs, de graphite et de notes fumées.

Fiche technique

Le domaine
Château Branaire Ducru
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2017
Alcool
13.0% vol.
Cépage
65% Cabernet sauvignon, 24% Merlot, 4,5% Cabernet franc, 6,5% Petit verdot
Origine
Saint-Julien

Dégustation

Visual
De couleur grenat-pourpre.
Nez
Expressif, avec une harmonieuse complexité de fruits.
Bouche
L'attaque s'ouvre sur une trame serrée de tanins très fins. La fraîcheur est omniprésente grâce à la combinaison d'un alcool modéré et d'une acidité agréable. La finale est étonnamment longue.
Température de service
À servir entre 14 et 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Sol
Gravier du quaternaire avec de l'argile en sous-sol.
Vendanges
Récolte 100% manuelle, effectuée entre fin septembre et mi-octobre.
Vinification
Fermentation en cuves inox dont la taille est adaptée aux caractéristiques spécifiques des différentes parcelles du vignoble. Le vin est le résultat d'une fermentation contrôlée à une température comprise entre 26 et 28 ºC. La macération dure généralement environ 3 semaines. L'assemblage est généralement effectué avant la fin du mois de février suivant la récolte.
Elevage
Vieillissement en fûts de chêne pendant une période allant de 16 à 20 mois. Les fûts sont légèrement grillés.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Medium to deep garnet-purple in color, the 2017 Branaire-Ducru gives up plum preserves, baked blackcurrants, kirsch and boysenberries with hints of earth, tobacco, herbs and pencil lead. Medium-bodied, the palate is fresh and clean with herbal sparks and a slight chew to the texture, finishing savory.

WE:

Barrel Sample. Crisp fruit and intense acidity are the hallmarks of this bright wine. Its tannins are a backdrop to the nervy fruit character and vein of minerality and refreshing acidity. Drink from 2023.

Suckling:

This is very tight and focused with a precise depth of blackberry and blueberry fruit. Full body, melted tannins and a fresh and vivid finish. Shows a compacted style.