Description

Un crianza de Ribera del Duero issu du coeur de l’appellation et plus précisément du vignoble « Las Solanas », situé près de la commune de Peñafiel. Après 14 mois en fûts de chêne français et américain, nous sommes face à un vin aux arômes puissants et intenses et au palais tout en finesse et délicatesse, aux touches de fruits noirs, de cacao et de chocolat.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Briego
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2016
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Autres formats disponibles:
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Net et brillant, avec des tons rouge tuile.
Nez
Arômes puissants et intenses de fruits noirs mûrs et des touches toastées de l’élevage, de vanille et de cacao, avec des nuances balsamiques subtiles issues de l’élevage en chêne.
Bouche
L’attaque est puissante, mais fine et délicate, très savoureuse, d’une grande persistance et très fruitée. Les fruits noirs comme la mûre et les myrtilles réapparaissent, enveloppés par une couverture de cacao, toffee et chocolat.
Température de service
16 ºC

Vignoble et élaboration

Nom
Vignoble Solanas.
Description
Vignoble Solanas. Vignobles situés sur les communes de Curiel de Duero, Peñafiel et Fompedraza. Certains atteignent les 900 mètres d’altitude.
Année de plantation
Vignobles plantés à partir de 1988.
Sol
À Curiel, le vignoble est sableux avec des pierres siliceuses ; à Peñafiel, il est sableux et argileux et à Fompedraza, la terre est noire, calcaire et sableuse.
Climat
Continental, avec des hivers rudes et des étés secs et chauds, ainsi que de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit.
Vinification
Vinification traditionnelle.
Elevage
14 mois d’élevage en fûts de chêne français et américain.