Description

Un rouge crianza qui vient du cœur de la Ribera del Duero, plus précisément du vignoble Las Solanas, près de Peñafiel. Après avoir passé 15 mois dans des fûts de chêne français et américain, on a un vin aux arômes puissants et intenses de fruits rouges et noirs, avec une bouche charnue et équilibrée, avec des notes épicées et grillées du fût

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur grenat intense avec une légère teinte rubis sur le bord.
Nez
Arômes puissants et intenses de fruits rouges et noirs mûrs (mûres, prunes et cerises) avec des notes épicées et de cacao, et de subtiles nuances balsamiques de réglisse.
Bouche
Charnu, équilibré et bien structuré. Finale longue et persistante.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Viñedo Solanas
Description
Vignobles situés dans les communes de Curiel de Duero, Peñafiel et Fompedraza. Certains atteignent 900 mètres d'altitude.
Size
Le domaine a 77 hectares de vignoble en total.
Année de plantation
Vignobles plantés à partir de 1988.
Sol
À Curiel, le vignoble est composé d'un sol sableux avec des pierres siliceuses, à Peñafiel, il est sableux et argileux, et à Fompedraza, les terres sont noires avec des pierres calcaires et franco-sableuses.
Climat
Continental, avec des hivers rigoureux et des étés secs et chauds, avec de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit.
Vinification
Vinification traditionnelle.
Elevage
15 mois en fûts de chêne français et américain.