Description

Le Baboso Blanc est un véritable « coup de maître » œnologique, fruit de l'audace et de la détermination au cœur de la Grande Canarie. Ce projet, porté par le footballeur David Silva et le célèbre œnologue Jonatán García, rend hommage au patrimoine canarien et à la singularité de ses sols volcaniques. Il s’agit d’un vin Mono-cépage de Baboso blanc issu de vignes non greffées situées à 700 mètres d’altitude, qui révèle une intense minéralité volcanique.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Baboso blanco
Origine
Gran Canaria

Dégustation

Température de service
Entre 9 et 12 °C.