Description

Une icône bordelaise provenant de l'un des châteaux les plus importants de la région et de toute la France. Mûr, puissant, concentré, avec une densité pure et un style majestueux enveloppé de fruits noirs parfumés, de notes de graphite et de fleurs, il redevient l'un des grands atouts de Pessac-Léognan.

Fiche technique

Le domaine
Château Smith Haut Lafitte
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
64% Cabernet sauvignon, 32% Merlot, 3% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Origine
Pessac-Léognan
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à une température de 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Château Smith Haut Lafitte
Description
Vignobles certifiés biologiques.
Size
78 hectares.
Année de plantation
Cépages d'une moyenne d'âge de 48 ans.
Sol
Gravier.
Rendement
26 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Avec environ 30 % des grappes entières.
Elevage
Environ 18 mois d'élevage en futs de chêne français, partiellement neufs.