La pasión vinícola de la familia Bour
No imaginaban Odette y Henri Bour que la aventura emprendida cerca de su jubilación vendiendo sus vinos a ‘négociants’ iba a desembocar en la fundación de su propio ‘domaine’, uno de los más emblemáticos del Ródano septentrional.
En 1974, con la construcción de la bodega, nacía oficialmente Domaine de Grangeneuve. Asentada en la comuna de Roussas, a las puertas de la Drôme Provençale, la propiedad cuenta con 80 hectáreas de viñedos adscritas a la A.O.P. Grignan-les-Adhémar, en la parte más norte del sur del Ródano.
Esta particular ubicación procura unas condiciones climáticas especiales, menos extremas que, por ejemplo, en la vecina Côtes du Rhône Villages, favoreciendo vinos más equilibrados y frescos.
En la actualidad, la bodega está dirigida por Henri y Nathalie Bour, hijo y nieta de los fundadores Odette y Henri, respectivamente. Partiendo de una agricultura sostenible cultivan cepas viejas de Viognier, Roussanne, Marsanne, Garnacha tinta y blanca, Syrah y Cinsault que vinifican de forma cuidadosa y precisa, por parcelas, terruños y variedades. El resultado de este mimo, orientado a lograr la más alta calidad, no es otro que vinos expresivos, armoniosos y elegantes.
El espíritu de superación y mejora constantes que guía a la familia Bour le llevó a construir una nueva bodega dedicada exclusivamente a la elaboración de sus vinos blancos y rosados.
Las dependencias, en funcionamiento desde 2016, están dotadas de la última tecnología orientada a garantizar la excelencia en todos los procesos, desde la refrigeración de las uvas vendimiadas y la crianza en barrica con control de temperatura, hasta el prensado en atmósfera inerte con prensa libre de oxígeno, pasando por la fermentación en renovados depósitos de acero inoxidable.
Domaine de Grangeneuve
1200 Route des Esplanes
26230 Roussas
Francia
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