Description

Sherry Oak, c'est la gamme de whiskies The Macallan vieillis dans des fûts qui ont contenu des vins généreux. Ce single malt a reposé dans ces fûts pendant 30 ans, ce qui lui a donné une intensité et une complexité incroyables. Des notes aromatiques d'orange et d'épices, une bouche complexe et harmonieuse, longue et fraîche, et l't une finale intense et prolongée. Ce whisky est le plus intense de la gamme. On a là un spiritueux élégant, exclusif et produit en quantité très limitée

Fiche technique

La Distillerie
Type
Whisky
Álcool
43.0% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Distillation dans des alambics traditionnels écossais en cuivre. Ensuite, il vieillit pendant 30 ans uniquement dans des fûts de chêne qui ont auparavant contenu du vin oloroso de Jerez et qui ont été sélectionnés avec le plus grand soin par le Master of Wood de The Macallan, conformément aux spécifications strictes du Master Distiller et de son équipe

Dégustation

Vue
Couleur acajou foncé.
Nez
Arômes intenses et généreux, avec des notes d'orange et de clou de girofle, de noix de muscade et de bois fumé.
Bouche
Il est doux, avec des notes de fruits secs, d'orange et d'épices. La finale est intense et longue.
Garde
Parfait pour profiter de ses saveurs intenses seul ou avec des glaçons qui fondent lentement pour refroidir le whisky tout en libérant moins d'eau, ce qui préserve à la fois l'identité de ce single malt et ses saveurs intenses de sherry, d'orange et d'épices, du début à la fin.