Rioja

La Rioja est une région qui compte jusqu'à huit types d'habitats différents et une diversité paysagère remarquable, allant des écosystèmes de haute montagne, des forêts humides et des pâturages des montagnes de la Rioja Alta, aux paysages semi-arides des vallées de la Rioja Baja. Ceux-ci sont enrichis par le relief des collines, des pentes et des terrasses. Rioja Alta, aux paysages semi-arides des vallées de la Rioja Baja. Ceux-ci sont également enrichis par le relief des collines, des pentes et des terrasses couvertes de vignobles de la Rioja Alavesa, qui confèrent à la région une personnalité unique et corsée.

Les vins de La Rioja sont nés à la suite de l'épidémie de phylloxéra qui a dévasté les vignobles français, en particulier ceux de Bordeaux. Les négociants bordelais, incapables de répondre à la demande du marché, sont arrivés dans la Rioja à la recherche de vignobles qui n'avaient pas été touchés par le phylloxéra et ont en quelque sorte transféré les techniques françaises de production. C'est pourquoi on dit souvent que les vins de La Rioja sont les vins les plus influencés par la France en Espagne.

Leurs vins se caractérisent par leur grande aptitude à l'Élevage. Et ce, malgré le fait qu'il existe deux grandes tendances dans la Rioja : les vins plus classiques, avec un long Rouge crianza en fûts américains usagés, une très bonne Acidité et où le bois prime sur le fruit ;

et

les vins de style moderne, avec des rouges crianza plus courts en fûts neufs, caractérisés par une couleur plus marquée, une plus grande intensité et une présence fruitée

aujourd'hui, cette distinction s'est soit considérablement estompée avec le temps, soit a donné lieu à des propositions très spécifiques, les riojas d'auteur, les riojas de terroir ou le retour aux origines.