Description

Aussi frais et élégant que les célèbres albariños du domaine, Paco est un vin rouge issu des cépages Grenache et Tempranillo qui représente son incursion réussie dans l'AOC Navarra. Un vin jeune avec une personnalité propre, agrémenté d'arômes de groseille mûre et de mûre et d'une bouche chaleureuse et agréable

Fiche technique

Le domaine
Adegas y viñedos Paco & Lola
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Sous-zone
Valdizarbe
Cépage
50% Tempranillo, 50% Garnacha
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Couleur cerise avec des reflets violacés.
Nez
Bonne intensité avec des notes de fruits rouges (groseille mûre et mûre) et des notes florales, violettes et lilas.
Bouche
Chaud, avec des notes de cerises à l'eau-de-vie et un arrière-goût floral et balsamique.
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Cuisine orientale, riz, viandes rouges et pizza.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à 450 mètres d'altitude.
Année de plantation
25 ans.
Sol
Terrain argileux et caillouteux.
Vinification
Le Grenache a macéré pendant 5 jours, et l'ensemble pendant 18 jours.
Embouteillage
Clarification, filtration et stabilisation à froid classique avant la mise en bouteille.