Marqués de Valdueza 2011

Ce vin rouge d’Estrémadure fait en quelque sorte preuve d’une complexité claire. Issu des trois cépages cultivés sur la propriété familiale de Perales de Valdueza, il se révèle très expressif en bouche sans pour autant tomber dans l’excès. Ses arômes de fruits noirs se mêlent à des notes plus gourmandes comme la figue et la vanille. Après une entrée étonnamment fraîche, il déploie tout au long de son passage en bouche les caractéristiques de ses origines : il se révèle savoureux, bien structuré, et offre une fin de bouche chaleureuse et persistante, non dépourvue d'élégance.