Description

Este sugerente prosecco rosado creado por la familia Bonotto se compone en su coupage de las variedades Glera y Pinot nero. Destaca por una rica paleta aromática, que muestra desde notas frutales hasta ligeros toques de panadería. Una buena opción para acompañar cualquier aperitivo que incluya mariscos.

Fiche technique

Le domaine
Le Contesse
Type de vin
Effervescent
Alcool
11.0% vol.
Cépage
Glera, Pinot nero
Origine
Prosecco DOC

Dégustation

Vue
Color rosa brillante.
Nez
Aromas de fruta roja y flores (rosas), además de un ligero fondo de panadería.
Bouche
Fresco, sabroso y persistente.
Température de service
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Accord mets et vin
Ideal con mariscos, carnes blancas y postres a base de frutos rojos.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos situados en Veneto y Friuli Venezia Giulia.
Vinification
Prensado suave y decantación estática del mosto. Segunda fermentación en depósito presurizado con levaduras seleccionadas.