Description

La maison, dirigée par Jane Hunter et connue comme la « Première Dame » du vin de Nouvelle-Zélande, sélectionne pour ce vin élaboré à base d’un seul cépage les meilleures grappes de Pinot noir, cultivées dans une vallée du sud de Marlborough. À la suite d’un travail minutieux, en employant des techniques anaérobiques et en réalisant un élevage de 10 mois dans du chêne français, le résultat est un rouge très fruité, aux tanins fins et à la belle longueur en bouche.

 

 

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Marlborough