Description

Este godello procedente de viejos viñedos sobre suelos de arcilla y cantos rodados expresa todo el potencial de la variedad. Tiene una crianza en barrica de 7 meses con sus lías. 

Fiche technique

Le domaine
Banzao
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
12.5% vol.
Production
993 botellas.
Cépage
100% Godello
Origine
Bierzo

Dégustation

Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Cepas plantadas en las décadas 40 y 50 del siglo XX.
Sol
Arcilla y cantos rodados.
Climat
Año 2021 con un enero y febrero lluviosos para dar paso a una primavera más seca de lo habitual. Verano con temperaturas medias y precipitaciones alternas, a diferencia de los veranos calurosos de añadas anteriores. Maduración lenta debido a un septiembre húmedo y cálido.
Vendanges
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos el 22 de septiembre de 2021.
Vinification
Prensado del racimo completo en un 50%, y resto
despalillado suave sin estrujar. Desfangado estático natural. Fermentado en barrica de 225 y 300 litros y en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Elevage
Crianza en barrica con sus lías durante 7 meses. Posteriormente reposa en botella durante 12 meses antes de salir al mercado.

L'avis des experts

James Suckling:

Precise and limpid, this has seashells and a touch of sour cream to the white fruit. Creamy and textured with bright acidity and a hint of white nuts in the mouthwatering, saline, savory finish. Drink now.