Description

Rouge Figuero fait un de ses vins les plus spéciaux avec les raisins des plus vieilles vignes. Ce Mono-cépage est super aromatique, frais et harmonieux en bouche. Vibrant et frais, avec une texture enveloppante et une finale captivante. Élégant avec un grand E.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Tinto Figuero
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Robe haute avec des reflets violacés. Propre et brillante.
Nez
Avec un profil super séduisant qui nous emmène au Paraje de Zaloña, où les fruits rouges sauvages (framboise) et la cerise rouge se mélangent à des arômes balsamiques et torréfiés, offrant un nez frais. La gamme d'arômes épicés est délicate et intéressante, avec du poivre blanc, du clou de girofle et de l'anis étoilé.
Bouche
Dès la première gorgée, on sent des tanins super soyeux qui montrent tout le caractère fruité de ce vin. Long et fluide en bouche, il enveloppe le palais avec une finale poivrée et fraîche. La cerise est présente tout au long de la dégustation, avec une petite touche minérale.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C, après l'avoir laissé décanter.
Garde
Jusqu'en 2035 environ si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Viandes rouges grillées, mijotées, riz à la viande, risottos, charcuterie, légumineuses et fromages de chèvre.

Vignoble et élaboration

Nom
Parajes de El Castillo, Zaloña, Sendino, San Cristóbal, El Sapillo, La Trinitaria.
Description
Vignobles plantés dans la commune de La Horra.
Année de plantation
Planté entre 1942 et 1965.
Climat
Continental. Le millésime 2021 a été normal en termes de températures et de précipitations, sans gel ni grêle. Les pluies hivernales et printanières ont permis un développement normal de la plante et une maturation lente et parfaite des raisins. Les vins de ce millésime vont avoir une belle charge de fruits rouges et noirs, un super équilibre entre alcool, acidité et tanin. Ce seront des vins puissants, avec des tanins soyeux, longs en bouche et avec un grand potentiel de garde.
Vendanges
Vendange manuelle dans des paniers en bois de châtaignier de 12 kg entre le 27 septembre et le 8 octobre 2021. Millésime classé Excellent.
Vinification
Cuvaison en cuve de gravité (système OVI)
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne français de 225 et 500 litres.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Planted in 1951 by José María García, who was 15 at the time, the vineyard responsible for this wine is called Paraje de Zaloña. It's suitably concentrated and intense, showing the concentration that's often a feature of reds from La Horra. Ferrous, chalky and focused, it has a sheen of spicy 50% new wood and layers of blackberry and blood orange. Impressive stuff. 2025-37