Description

Sensacional y reconocido tinto neozelandés que es una maravilla en su paso por el paladar, con una presencia afrutada y floral que hace que se beba con suma facilidad. Gran añada y mejor vino. 

Fiche technique

Le domaine
Felton Road
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Autres formats disponibles:
Origine
Central Otago
Certifications
Demeter

Dégustation

Vue
Color rubí.
Nez
Delicada y tímida con notas de frutos negros, frambuesa, rosas y hierbas trituradas.
Bouche
Paso denso con un núcleo de frambuesa, pétalos (rosa y violetas), y una agradable bocanada de carbón. Textura seria y armoniosa, opulento pero refinado.
Température de service
Entre 14 y 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Nom
Cornish Point
Sol
Limosos pesados ​​que yacen sobre gravas aluviales intercaladas con vetas calcáreas.
Climat
.
Vendanges
Aclareo y posicionamiento de brotes, deshojado, y vendimia manual para asegurar una fruta de óptima calidad. Cultivos de cobertura
se plantan entre hileras para ayudar en el equilibrio de la vid y para mejorar la salud del suelo y la biodiversidad en general. La vendimia tuvo lugar durante el mes de marzo de 2020.
Vinification
La exclusiva bodega de flujo por gravedad permitió que las uvas fueran despalilladas suavemente de manera directa sobre fermentadores sin bombeo abiertos con el empleo de un 23% de raspón. Fermentación tradicional con una maceración moderadamente larga para extraer buen color y tanino con considerable profundidad de sabor.
Elevage
Crianza de 13 meses en barricas de roble francés (30%) de artesanos borgoñones.
Embouteillage
Sin filtrar ni clarificar.

L'avis des experts

James Suckling:

A fragrant nose with aromas of cranberries, wild strawberries, sour cherries, dried orange rind, dried herbs and spice box. Medium-to full-bodied with crisp acidity and fine tannins. Structured and crunchy. Lovely texture. Mineral and fleshy with a long, flavorful finish. Drink or hold. Screw cap.