Description

Escalada Godello, c'est un vin qui veut se démarquer des vins blancs galiciens et montrer tout le potentiel du Godello en bouteille. Le cépage et la façon dont le vin est fait prennent le dessus sur le terroir, qui apporte juste la longévité de sa minéralité. Blanc avec une fine amertume et une bonne acidité

Fiche technique

Le domaine
Adega Algueira
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Godello
Origine
Ribeira Sacra

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille brillante.
Nez
Nez complexe, expressif, avec des notes minérales et épicées.
Bouche
Au palais, il présente une fine amertume associée à une bonne acidité. Longueur minérale.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles en terrasses sur des pentes raides exposées au sud.
Année de plantation
Plus de 20 ans.
Sol
Ardoise et granit.
Climat
Microclimat méditerranéen avec une influence atlantique. L'année a été plutôt chaude, surtout en été, avec des pluies abondantes au printemps. Stress hydrique important.
Vendanges
Vendange manuelle. On a fait une taille de type royat.
Vinification
La vinification commence par une débourbage statique, puis les fermentations se font naturellement dans des cuves en bois.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en fûts neutres de chêne français de 500 l.
Embouteillage
La mise en bouteille se fait après un processus de clarification.

L'avis des experts

Decanter:

Lifted nose of apricot yogurt, honey, cinnamon, peach and nectarines, touches of vanilla and caramel. Rounded and creamy palate.

The Wine Advocate:

The 2022 Escalada is a Godello varietal produced with grapes from a vineyard called Carballocobo on a steep slate slope. The grapes were destemmed, the juice fermented with indigenous yeasts in 8,000-liter oak vats, and the wine matured in 1,000-liter oak vat for 10 months. It's serious and a little austere, with shy aromas of yellow fruit, pollen and beeswax. It has a very tasty palate with moderate ripeness, 13% alcohol, balancing acidity and good freshness; it is clean and precise, with a long finish with a faintly bitter twist. 2,370 bottles were filled in August 2023.