Description

Aldea 0,0 Blanc est un vin effervescent sans alcool produit à partir de raisins Verdejo et soumis au processus de désalcoolisation GoLo qui permet de réduire complètement l'alcool du vin tout en conservant son équilibre de saveurs et d'arômes. Léger, frais et fruité, il est idéal pour accompagner les plats de la cuisine méditerranéenne tels que la viande blanche, le poisson et les fruits de mer. Ce produit est végétalien et convient aux femmes enceintes

Fiche technique

Le domaine
Producto de Aldea
Type de vin
Blanc
Alcool
0.0% vol.
Cépage
100% Verdejo
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille claire et brillante.
Nez
Arôme intense et fruité avec des notes de raisins mûrs.
Bouche
Léger, frais et avec une très bonne Acidité.
Température de service
Entre 4 et 6 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les plats de la cuisine méditerranéenne.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation contrôlée dans des cuves inox et désalcoolisation à l'aide de la technologie GoLo.