Description

Une tradition viticole alliée à un esprit cosmopolite, telle est la philosophie qui définit parfaitement les vins produits par Muriel Wines, à la recherche d'un équilibre entre leurs racines et la modernité. Ce vin Reserva est l'un de ces vins rouges équilibrés et élégants, avec une belle fraîcheur. Il est le résultat de raisins cultivés dans les vignobles de la Rioja Alavesa et de la Rioja Alta

Fiche technique

Le domaine
Muriel Wines
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis avec des reflets tuile.
Nez
Il présente une profondeur remarquable où se marient les arômes Fino du Rouge crianza en fût de chêne (épices, café, vanille et noix de coco) et un bouquet de fruits mûrs.
Bouche
Équilibré et élégant, avec une belle fraîcheur. Finale longue et intense.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Il se marie parfaitement avec les côtelettes d'agneau de lait cuites au feu de bois, avec toutes sortes de viandes rouges rôties et grillées, les ragoûts de viande et de poisson bleu, les recettes riches en protéines à base de sauce intense et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Elciego. Conduite en gobelet et en espalier.
Année de plantation
Plus de 35 ans.
Sol
Sols argilo-calcaires, pauvres en matière organique.
Climat
Climat méditerranéen continental avec une forte influence atlantique.
Vendanges
Principalement manuelle, effectuée au cours des premiers jours d'octobre.
Vinification
Fermentation effectuée pendant 15 jours dans des cuves inox avec pigeage quotidien.
Elevage
Rouge crianza de 24 mois en fûts de chêne (moitié américain, moitié français), suivi de deux années supplémentaires en bouteille.

L'avis des experts

James Suckling:

A village-specific red from Elciego with cigar box, dried leaves and crushed dark fruit on the nose. The palate is medium-bodied with grainy, woody tannins and compact, delicate fruit. Drink or hold.