DUO Domaine Usarralde Ovejas

Los emprendedores hermanos son propietarios de la distribuidora Chapeau Wines, elaboradores de los vermuts Mon Dieu! y de riojas clásicos en su bodega Usarralde Vinos de Familia, pero poco imaginaban que desde su Alfaro natal darían el salto a Saint-Émilion, una de las mecas vinícolas mundiales. Hoy DUO, o lo que es lo mismo Domaine Usurralde Ovejas, es una realidad bien palpable. 

Javier Usarralde cursó estudios de enología en Burdeos obteniendo, además, el prestigioso DUAD (Diploma Universitario de Aptitud a la Degustación), en el que en cada edición tan solo participan 40 personas a nivel mundial. Y fue tras la finalización de éstos cuando surgió la oportunidad de hacerse con un pequeño viñedo en el centro de Saint-Émilion. 

Con la ayuda e iniciativa de su hermano Álvaro en 2016 adquieren la finca, un terruño que desde el primer momento trabajan en orgánico y con técnicas como el laboreo tradicional con caballo. 

Después de dos años de elaboraciones, sus primeros tinto y blanco DUO son una realidad. La primera añada de ambos 2018 ya ha visto la luz y, además en el caso del primero de la mejor manera posible, alcanzado la calificación de Grand Cru, algo que afirman los hermanos Usarralde les llena de orgullo “después de tanto tiempo de trabajo, estudio y esfuerzo invertido en el proyecto”.