Description

Pinot noir de un Premier Cru de la Borgoña plenamente varietal por sus aromas de frutos rojos y su suavidad en el paladar. 

Fiche technique

Le domaine
Domaine Henri Boillot
Type de vin
Rouge
Millésime
2016
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Côte de Beaune
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Volnay

Dégustation

Vue
Color rojo rubí brillante.
Nez
Aromas de frutos rojos destacando la cereza.
Bouche
Taninos muy sedosos, buen equilibrio, muy elegante y con buena longitud.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Garde
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.

Vignoble et élaboration

Nom
Les Chevrets
Size
6 hectáreas
Année de plantation
56 años
Sol
Arcillo-calcáreo
Climat
Continental
Rendement
35 hectolitros por hectárea.