Description

Si por algo son conocidos los vinos de Volnay (Côte de Beaune) es por su delicadeza. Este tinto es un ejemplo de ello. Elaborado al 100% con Pinot noir por Paul Garaudet, la cuarta generación al cargo del cultivo de los viñedos. Fragante y equilibrado, es el resultado de un proceso en el que se ha procurado transmitir el terruño y la pureza de la fruta.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Paul Garaudet
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Volnay

Dégustation

Vue
Color rubí con reflejos granates.
Nez
Aromas de violetas, grosella y cereza. Notas especiadas y de ciruelas compotadas.
Bouche
Concentración y complejidad. Franco y fresco. Sensación de fruta crujiente.
Température de service
Entre 14 y 16 ºC.
Garde
Potencial de guarda de seis años.

Vignoble et élaboration

Description
Orientación este-sureste.
Sol
Arcillo-calcáreo.
Climat
Continental.