Description

Este blanco, fruto de una rigurosa selección de uvas, seduce con su calidad y complejidad. Muy afrutado y especiado. Es en Alsacia donde esta variedad de uva alcanza toda su perfección. Su carácter seco permite a los aficionados disfrutarlo como aperitivo o acompañado de especialidades con fuerte personalidad.

Fiche technique

Le domaine
Trimbach
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Gewürztraminer
Origine
Alsace

Dégustation

Vue
Brillante y limpio.
Nez
Expresiva y perfumada. Predominan los aromas de cítricos dulces, de lichi, de melocotón y de pétalos de rosa.
Bouche
Fresca, armoniosa y sabrosa.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Garde
Potencial de envejecimiento de entre 3 y 5 años desde ahora.
Accord mets et vin
Pescados o carnes picantes, platos picantes exóticos, quesos tiernos (el ineludible Munster), steak tartar bien condimentado y con algunos postres.

Vignoble et élaboration

Description
Rigurosa selección de viñedos de la localidad de Ribeauvillé en el departamento de Alto Rin (Alsacia).
Climat
Continental.

L'avis des experts

James Suckling:

An enticing bouquet of yellow roses, then a very striking balance of succulent yellow fruit and salty minerality make it very easy to enjoy this gewurz. Long finish with some real complexity for an entry-level wine. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2020 Gewurztraminer opens clear, bright and fresh on the nose that is still dominated by rather spicy phenolics at this early stage. Round, lush and elegant on the palate, this is a refined, tense and salty/mineral wine with a serious and stimulating structure. Tasted in June 2024.