Description

Le vin rouge qui te fera découvrir l'univers de Verónica Ortega. Un mencía super sympa et très bien noté par les critiques, millésime après millésime. Très fluide, léger et agréable, il exprime le cépage du Bierzo par excellence avec clarté et maîtrise. Très fruité et juteux.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Verónica Ortega
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Production
33.400 bouteilles.
Sous-zone
Valtuille.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

Dégustation

Vue
Couleur cerise.
Nez
Arômes d'herbes sauvages, de fruits mûrs et de plantes de montagne.
Bouche
Savoureux, épicé et aux tanins doux.
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.
Garde
Jusqu'en 2028 si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
À déguster avec le botillo du Bierzo.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignobles vieux de plus de 80 ans.
Sol
Argileux.
Vinification
Égrappage total. Macération de 10 jours et fermentation alcoolique dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 8 mois en fûts de chêne français de 2 et 3 utilisations.
Embouteillage
Une légère filtration est effectuée avant la mise en bouteille pour éliminer les particules les plus grossières.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The old-vine cuvée from the village of Valtuille, the 2022 Quite has a slightly darker color and riper profile of dark berry fruit and aromatic herbs, a touch more Mediterranean this year, with a medium-bodied palate and fine-grained, chalky tannins. This is the ninth vintage for this red, and it fermented with 15% full clusters and matured mostly in large oak containers for nine months. It has contained ripeness and 13% alcohol, coming through as juicy and balanced, clean and expressive. 33,400 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

This has a dark fruit character with some dried herbs. The palate is medium- to full-bodied with supple yet present tannins. This comes mostly from vineyards planted in Valtuille. Drink now.