Description

Expresivo, fresco y especial. Albariño que define a la perfección este proyecto que ha seducido a nuestro comité de cata. Tan gastronómico como encantador, enamorará a los fans de la uva blanca más querida del Atlántico.

Fiche technique

Le domaine
Nanclares y Prieto Viticultores
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Température de service
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Garde
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Vignoble et élaboration

Description
Uvas de un único viñedo en Meaño con cepas en parra.
Année de plantation
Entre 20 y 35 años.
Sol
Franco arenoso de roca granítica. Profundo y rico en materia orgánica.
Vendanges
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinification
Se vinifica en barrica de roble. Sin SO2 y sin desfangar.
Elevage
Crianza de 11 meses sobre sus lías.
Embouteillage
Permanece en botella un mínimo de 9 meses antes de salir al mercado.