Description

Avec l'image décontractée à laquelle ce domaine nous a habitués, ce mono-cépage met le Godello à l'honneur. Un blanc frais et gras/onctueux, aux arômes rappelant les fleurs blanches, les herbes aromatiques et de légères notes balsamiques

Fiche technique

Le domaine
Adegas y viñedos Paco & Lola
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Godello
Origine
Valdeorras

Dégustation

Vue
Couleur jaune vif avec des reflets verts intenses, bulles Fino.
Nez
Net et fruité, avec des notes de pamplemousse et d'écorce de citron, de fleurs blanches séchées, d'herbes aromatiques, de légères notes balsamiques et des nuances minérales de silex et de pierre.
Bouche
Onctueux et facile à boire, avec une attaque fraîche et une bonne acidité. En résumé, un blanc fruité et équilibré, avec une élégante finale amère.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection de vignobles durables situés dans la région de l'AOC Valdeorras.
Vinification
À partir du moût de fleur qui a ensuite achevé sa fermentation naturelle à basse température pendant 21 jours.