Description

La familia Bonotto es la encargada de elaborar este espumoso italiano gracias a un exquisito cultivo y trabajo en bodega de la variedad Glera. Como resultado podemos disfrutar de un prosecco de burbuja fina, ricos aromas frutales y un paso por boca elegante.

Fiche technique

Le domaine
Le Contesse
Type de vin
Effervescent
Alcool
11.0% vol.
Cépage
100% Glera
Origine
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Dégustation

Vue
Color amarillo pajizo.
Nez
Aromas frutales de manzana Golden y pera Williams, además de notas de flor de acacia.
Bouche
Sabroso, fresco y elegante.
Température de service
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos situados en las colinas de Conegliano a una altitud de 200 metros.
Sol
Arcillo-calcáreo.
Vendanges
Vendimia manual durante la segunda mitad de septiembre.
Vinification
Prensado suave y decantación estática del mosto. Segunda fermentación en depósito presurizado con control de temperatura. Cuenta con un nivel de azúcar residual de 10 gramos por litro.