Description

Nos encontramos ante uno de los vinos más reconocidos por público y crítica de la Bodega Paisajes. La Tempranillo con la que se elabora procede del entorno de Briones, una de las localidades vinícolas más representativas de la Rioja. Presenta toques de fruta negra madura, mientras que su paso por boca resulta voluminoso, con una textura sedosa y de tanino envolvente.

Fiche technique

Le producteur
Uvas Felices
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2015
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Bonito color brillante y granate.
Nez
En nariz es elegante e intenso, con aromas de frutas rojas negras (ciruela, cereza madura, fresa) combinados con sutiles notas de hierbas mediterráneas y pan tostado.
Bouche
La entrada es voluminosa, con una textura sedosa y de tanino envolvente. Perfume especiado con recuerdos frutales y de nuez moscada y regaliz.
Température de service
Entre 14 y 16ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos ubicados a una altitud de entre 415 y 600 metros sobre el nivel del mar en el entorno de la localidad riojana de Briones. Densidad de plantación de 4.200 cepas por hectárea.
Année de plantation
Media de edad de 45 años.
Sol
Arcillosos y arcillo calizos, con un sustrato continuo de gravas calcáreas.
Vinification
Racimos despalillados y sin estrujar, encubados en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentiva en frío a 5ºC durante 6 días. Fermentación bajo temperatura controlada de 28ºC durante 14 días con tres remontados diarios. Maceración total de 20 días. Descube por gravedad y prensado vertical. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable
Elevage
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés con trasiegos cada 4 meses.