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Jumilla

Juan Gil Etiqueta Plata 2019

100% Monastrell
11,20 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x6 10,90 € pour 6 unités ou plus.

L’un des vins les plus vendus de Bodeboca. Il fait des ravages grâce à son excellente concentration et sa texture veloutée. Lors de la dégustation, sa délicieuse explosion de saveurs fruitées attire l’attention. Il présente une saveur sucrée typique du Mourvèdre (Monastrell en espagnol) et des tanins parfaitement intégrés. Depuis 2018, il affiche la certification biologique officielle de l’Union Européenne. Il convient aussi aux végans.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Juan Gil Etiqueta Plata
Appellation:
Jumilla
Type:
Rouge
Millésime:
2019
Alcool:
15% vol.
Cépage:
100% Monastrell
Certifications:
EU Organic Bio
V-Label

Dégustation

Oeil:
Couleur rouge cerise intense.
Nez:
Arômes de fruit mûr avec une finale longue et épicée, évoquant la torréfaction du bois français où il a vieilli.
Bouche:
D’une belle structure, très mûr et gourmand, puissant, savoureux et élégant, avec une bonne attaque et très persistant. Le fruit, l’alcool et l’élevage sont bien intégrés dans un équilibre harmonieux qui le rend très agréable. Avec une finale longue, il maintient le caractère sucré propre au Mourvèdre.
Température de dégustation:
À servir à 16 ºC.
Garde:
Jusqu’en 2023 environ s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Idéal pour accompagner des risottos au gibier, des ragoûts aux légumes secs, des champignons, des volailles, des fricassées, des poissons et fruits de mer en sauce, des fromages affinés et bleus, des viandes blanches et rouge a la plancha et au grill, de l’agneau, du porc, du bœuf…

Vignoble et élaboration

Description:
Vignoble situé à 700 mètres d’altitude.
Zone:
350 hectares.
Année de plantation:
Pieds de vigne de plus de 50 ans.
Sol:
Sols très calcaires et pierreux à la superficie.
Climat:
Climat continental avec des conditions météorologiques extrêmes.
Vinification:
Vinification en cuves inox à température contrôlée. Fermentation malolactique.
Élevage:
Élevage durant environ 12 mois en fût de chêne français. Ensuite, le vin repose en cuves inox pendant un certain temps avec d’être mis en bouteille.
11,20 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x6 10,90 € pour 6 unités ou plus.
Juan Gil Etiqueta Plata 2019
Jumilla
11,20 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x6 10,90 € pour 6 unités ou plus.

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2017 2016

By Fernando M., mer 04/08/2021 - 19:33

By Bruno B., mer 04/08/2021 - 13:22

By David G., lun 02/08/2021 - 12:41

By Chantal A., dim 01/08/2021 - 18:12

By Francisco F., ven 30/07/2021 - 19:44

By Jean-pierre D., jeu 22/07/2021 - 09:14

By David C., lun 19/07/2021 - 13:06

By Hans J., sam 17/07/2021 - 11:11

By Pepa C., ven 30/07/2021 - 17:11

By José A., ven 30/07/2021 - 14:18

By Fernando P., dim 25/07/2021 - 18:23

By Eduardo I., ven 23/07/2021 - 11:46

By Javier H., dim 04/07/2021 - 02:00

By Justino A., jeu 01/07/2021 - 19:39

By Maria victoria P., jeu 01/07/2021 - 18:18

By Jose francisco M., jeu 01/07/2021 - 17:09

By Luis miguel E., ven 23/07/2021 - 12:27

By Umbra ronald G., ven 25/06/2021 - 16:18

By Rafael G., ven 25/06/2021 - 08:13

By Jose ignacio O., jeu 17/06/2021 - 17:03

By Afonso P., jeu 03/06/2021 - 21:01

By Antonio C., jeu 29/04/2021 - 18:57

By Manuel G., mer 28/04/2021 - 19:11

By Inigo A., ven 23/04/2021 - 18:56

By José A., mer 28/07/2021 - 11:40

By Ángel C., jeu 27/05/2021 - 17:25

By Francesc S., mer 14/04/2021 - 17:06

By Susana G., sam 10/04/2021 - 19:31

By Paul P., mer 07/04/2021 - 19:00

Siempre correcto

By Claudia R., mar 09/02/2021 - 18:20

By Jesus M., mar 09/02/2021 - 17:40

By Astrid E., sam 16/01/2021 - 15:57

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