Description

Il était une fois... un véritable vin de conte de fée : équilibré, élégant, et corpulent sans laisser l'alcool prendre une place prépondérante. Une véritable explosion d'arômes de cerises, de framboises, de cacao et d'épices qui voit le jour dans le Ventoux, au sud-est du Rhône.

Fiche technique

Le domaine
Domaine de Fondrèche
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2016
Alcool
14.5% vol.
Cépage
80% Garnacha, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
Origine
Ventoux

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Coming in at the top end of the range I projected for it last year, the stunning 2016 Ventoux Il Etait Une Fois is a blend of 80% Grenache, 10% Mourvèdre and 10% Syrah. It's a voluptuous, full-bodied mix of black cherries and subtle spice notes, all carried by a seamless, plush, creamy-textured palate through a long, concentrated finish. Wow.