Description

Habla de ti... 2024 es la undécima añada de este blanco de Bodegas Habla elaborado con el Sauvignon blanc que crece alrededor de la bodega. Esta uva está considerada como una de las variedades más aromáticas del mundo, cualidad apreciable en sus toques tropicales. Las notas de espárrago, mango, hoja de tomate y boj se hacen con el conjunto. El vino también llama la atención por su estética moderna y elegante (con tapón de cristal checo). Blanco fácil de entender y de tomar que levanta pasiones desde su primera añada.

Fiche technique

Le domaine
Habla
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
IGP Extremadura

Dégustation

Vue
Color verde brillante con matices oro.
Nez
Intenso aroma varietal característico del Sauvignon blanc con toques de espárrago, mango, hoja de tomate y boj.
Bouche
Vino fresco y muy agradable con larga persistencia de frutas tropicales.
Température de service
Entre 7 y 10 ºC.
Accord mets et vin
Se adapta fácilmente a tapas y a todo tipo de platos de la cocina mediterránea.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos situados a 450 metros de altitud con sistema de conducción en espaldera.
Size
6 hectares.
Année de plantation
Viñedos plantados en el año 2000.
Sol
Franco-arenoso. Suelo de pizarras y grauvacas (rocas de grey) con metamorfismo de contacto del precámbrico.
Climat
Continental. Tierra con escasa humedad que sobrevive a los fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche típicos de la zona.
Vendanges
Viticultura tradicional y ecológica.
Vinification
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Elevage
Crianza en depósito de acero inoxidable sobre sus propias lías.