Description

Habla la Tierra, c'est la porte d'entrée vers l'univers HABLA. Avec ce vin, le domaine veut rester fidèle à sa philosophie en proposant ses vins à tous les budgets. Léger et facile à boire, il est parfait pour accompagner une bonne assiette de tapas

Fiche technique

Le domaine
Habla
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Syrah, Tempranillo, Cabernet sauvignon
Origine
IGP Extremadura
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur grenat et cerise intense avec des reflets violacés. Brillant, net et avec une larme dense.
Nez
Audacieuse et différente. Les notes de feuille de tomate, d'anis et de fleur de camomille rappellent la terre où mûrissent ses raisins. L'arôme de figue est très présent.
Bouche
Fraîche, pétillante et avec un arrière-goût fruité qui donne envie d'en reprendre
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner des tapas et des apéritifs.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Toute la fermentation se fait dans des cuves inox. On cultive la vigne de manière bio.
Elevage
Rouge crianza de 4 mois en fûts de chêne français.