Description

Le domaine Bodegas Habla s'est inspiré de la magie des nymphes pour élaborer ce vin. D'après la légende, ces déesses sont liées à la terre par nature et c'est sur cette terre qu'elles répandent leur fertilité. Le nouveau millésime 2023 est désormais disponible, avec son profil élégant, agrumes, fumé et minéral

Fiche technique

Le domaine
Habla
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
IGP Extremadura
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Brillant, avec une belle luminosité et des reflets verts sur fond jaune paille.
Nez
Mélange d'arômes d'agrumes de citron mûr qui s'entremêlent avec les notes florales délicates du tilleul. En aérant, on découvre aussi des notes fumées et ardoisées intenses.
Bouche
C'est une explosion de sensations avec une tension incroyable entre la minéralité et la fraîcheur.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Fruits de mer cuits, huîtres, poissons et viandes blanches.

Vignoble et élaboration

Description
Viticulture bio.
Elevage
Rouge crianza de 9 mois sur lies en fûts de chêne français.