Description

Blanc super frais et sympa, avec des notes d'agrumes et fruitées bien maîtrisées. Il est fait avec trois cépages de la Rioja : Grenache blanc, Maturana blanc et Tempranillo blanc, qui viennent de parcelles en altitude. Une partie du coupage a vieilli en cuve et l'autre en fût.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Finca Montalvillo
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
50% Garnacha blanca, 40% Maturana blanca, 10% Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune citron claire.
Nez
Aromes super vifs, avec des notes d'agrumes et de fruits mûrs.
Bouche
Il se distingue par son fruit à noyau, son goût intense, son volume généreux et sa fraîcheur incroyable.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles orientés nord-est à haute altitude.
Sol
Argileux avec du calcaire et pas mal de cailloux.
Climat
Climat méditerranéen avec une touche continentale.
Vinification
Le Tempranillo et le Maturana ferment dans des cuves en inox, tandis que le Grenache passe 10 % de sa fermentation en fûts et 90 % en cuves inox. On utilise des levures indigènes de la propriété.
Elevage
Une fois les cépages assemblés, le vin passe 8 mois en fûts de chêne français usagés pour l'élevage.