Description

Ce vin rouge jeune est fait avec des raisins classiques de la Rioja : Grenache, Mazuelo et Maturana. Le Mazuelo vient d'une parcelle à 500 mètres d'altitude avec une qualité incroyable. Les cépages sont vinifiés et vieillis séparément, ce qui donne un vin rouge frais et savoureux où le fruit est super présent

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
80% Garnacha, 15% Mazuelo, 5% Maturana
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge vif avec des reflets violets, signe de sa jeunesse.
Nez
Arômes vifs de cerise fraîche et de fraise.
Bouche
Savoureux, riche en fruits mûrs, avec une acidité agréable et bien intégrée.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles orientés nord-est.
Sol
Argileux-calcaire avec des galets et des pierres.
Climat
Climat méditerranéen avec une touche continentale.
Vendanges
Vendange manuelle entre début septembre et mi-octobre
Vinification
Les variétés ont été vinifiées séparément dans des cuves inox.
Elevage
Après l'assemblage, une partie est mise en fûts français pour l'élevage, tandis que l'autre reste en cuves inox. Au bout de 8 mois, les deux parties sont assemblées pour équilibrer l'expressivité et la vivacité avec la richesse en bouche et la finesse.